甘柿を干す（再）

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昨年と同じ手順で作りました。

今回はかなり濃厚な味に仕上がったのですが、去年よりだいぶん大ぶりの柿を使ったせいなのか、それとも何か別の理由からなのかは不明です。

Posted at 2008. 12. 6｜コメント（0）