わらび餅

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自家製わらび餅に挑戦してみました。

鍋で煮溶かしている最中に不穏な（あまり美味しくなさそうな）ニオイがしたり、「適当にちぎる」のが意外に難しくてえらい大雑把な形状になってしまったり、かなり不安にさせられましたが、まぁ、どうにかこうにか。
ニオイは、冷ましたらまったく感じられなくなりました。
形もまぁ、きな粉をかけたら分からないということで。

（→わらび餅粉のメーカーHP：橋本食糧工業）

Posted at 2007. 6. 9｜コメント（0）