柏餅
先月ためした桜餅キットと同じメーカーです。
あんこを包むのに手間取ってなにやら見苦しい仕上がりですが、やけにコシのある柏餅が出来ました。
味は、ふつうに順当に旨いです。
今回も、餅生地用の砂糖はセット外でした。
そしてもうひとつ、「用意する道具」に「すりこぎ」とあって、これはちょっと、あせりました。
うちのすりこぎは、乳棒を木製にしたような、かなり小さいイレギュラーサイズなので、これで用が足りるだろうか…と。
結果的にはなんとかなりました。
このシリーズのレシピカードは箱の中に封入されているので、買って開封するまでは、キット以外に必要な材料と道具は分からないのです。
砂糖はまぁたいがい常備されているだろうとして、すりこぎ。
どこの家にも普通にある道具なのでしょうか。
ラップの芯で代用というわけにもいかんでしょうし。酒とかワインの瓶で…？
Posted at 2007. 5. 5｜コメント（0）