段ボール１箱分の

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さつま芋が来ました。おおよそ４kg。
みそ汁の具にするだけではラチがあかない量です。

ひとまず２本をスイートポテトに。

（→キッコーマン：さつま芋レシピ集）

ラム酒と水飴は省略です。
コンデンスミルクは牛乳で代替え。
そのうえ芋のつぶし方をかなりゾンザイにしてしまったのでどうなることかと心配しましたが、とくに問題なく焼き上がりました。

Posted at 2005. 11.13｜コメント（0）