Archive for the おやつ Category

苺ジャムクッキー

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oyatsu100213

【卵なし☆苺ジャムクッキー:みにまめさん】

ジャムの量が足りなかったせいか、苺の気配皆無になってしまいました。
これは再挑戦したいところです。

あんずクッキー

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oyatsu100207

【アプリコットのアイスボックスクッキー:恋☆恋☆恋さん】

すこし焼き過ぎました。
鮮やかな橙色が焦茶色に。
味はとくに問題ないのですが、やはりちょっと見た目に残念な感じです。

フォンダンショコラ(再)

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oyatsu100206

【★フォンダンショコラ★材料も手間も控え目:huhuhu13さん】

初回と同じレシピで再挑戦です。

前回は焼成後も庫内で保温してしまったのが敗因ではないかと、
今回は、15分間焼いてすぐに取り出し、食べる前にレンジ加熱しました。
もう少し焼き時間が短くても良かったかとも思えますが、まぁ、だいたい成功か。

焼きチョコクッキー

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oyatsu100124

【板チョコ 石畳クッキー:ゆきらいんさん】

冗談にしては結構な件数のレシピがクックパッドに登録されている「チョコレートを焼いて食べる」、気になってはいたのですが。

ちょっとスナック菓子を思い起こさせる、どこかで食べたことがあるような無いような歯触り。
焼く前より旨いかどうかは…。
トロトロかポリポリか、どちらの食感を好むかによりけりでしょうか。

生キャラメルマフィン

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oyatsu100123

【HappyHappy✿キャラメルマフィン:フシッチェさん】

みやげものの花畑牧場生キャラメルを使いました。
ふつうのキャラメルと比べて柔らかいだけに、とりとめなくドロドロになってしまうだろうかと予測。

焼き上がりはだいたい予測通り。
ただ、予想外にキャラメルの匂いが、飛散したのか、それらしい香りが殆どしません。

生食用カキや刺身用マグロを好んで煮たり焼いたりする癖を父親から非国民と詰られて久しい私ですが、生キャラメルは生のまま食べるのが美味しいと思います。

スティックパイ

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oyatsu100111

【スティックパイ:ゆずよさん】

生地を切る方向を誤ったか膨らみ過ぎたか、スティックというより短冊様に焼き上がってしまいましたが、
たしかに手軽です。

フォンダンショコラ

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oyatsu100110

【★フォンダンショコラ★材料も手間も控え目:huhuhu13さん】

焼き過ぎてしまいました。
しっとり濃厚な蒸しケーキのようで、味はともかくまるで「フォンダン」ではありません(泣)。
日をあらため再挑戦したく思います。

豚の耳パイとメレンゲ

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oyatsu091231

【冷凍パイシートで作る源氏パイもどきのパイ:みるばななさん】

【卵白と砂糖は1;3のメレンゲ:kieponさん】

大晦日だから特別に2品、というわけではなく、卵を余らせないための2品です。

どら焼き

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oyatsu091227

【ドラえもんも納得の味!!どら焼きだよ:4989ayaさん】

これまであらたまって考えたことも無かったのですが、どうやら我が家で使っている玉杓子は大きめサイズらしく、こちらのレシピに従うと4枚→2個分になりました。
直径約15センチあります。
かなりな大きさです。

柚子チーズケーキ

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oyatsu091223

毎年恒例のニューヨークチーズケーキ、今年はレモンの代わりに柚子を使ってみました。

かすかに、レモン果汁版と比べて複雑な味がする、ような…。
ココアクッキーに紛れて殆ど判らない程度ですが。